Hochwertiges, handwerklich verarbeitetes Fleisch für Gastronomie und Einzelhandel
Familientradition, eigene Zerlegung und frische Fleischqualität für Gastronomie und Einzelhandel.
Kontakt aufnehmenHandwerk, das man schmeckt
Seit Generationen verbinden wir handwerkliches Zerlegen, kurze Wege und persönliche Nähe mit frischer Qualität für Gastronomie und Handel.
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Wo Handwerk zuhause ist
Was mein Vater aufgebaut hat, führe ich als gelernter Metzgermeister mit eigener Zerlegung und persönlicher Nähe weiter.
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Sorgfalt in jedem Zuschnitt
Vom ersten Schnitt bis zur Lieferung achten wir auf Frische, kurze Wege und Fleisch, das zu Ihrem Bedarf passt.
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Nähe, die Vertrauen schafft
Ob Gastronomie, Einzelhandel oder private Kunden: Wir hören zu, beraten persönlich und stehen für verlässliche Qualität.
Rind und Kalb aus eigener Hand
Selbst zerlegt und sorgfältig verarbeitet: Rind und Kalb für Küche, Theke und anspruchsvolle Gastronomie.
Schwein, Lamm und Geflügel
Schwein, Lamm, Pute und Hähnchen kommen frisch und passend zu Ihrem Bedarf bei Ihnen an.
Convenience für starke Abläufe
Schnitzel und weitere küchenfertige Produkte sparen Zeit, ohne auf handwerkliche Sorgfalt zu verzichten.
Frische mit kurzen Wegen
Persönlicher Kontakt, verlässliche Lieferung und kurze Wege machen Qualität im Alltag spürbar.
Welche Fleischsorten bieten wir an?
Unser Sortiment umfasst Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Pute und Hähnchen – frisch zerlegt und passend für Ihren Bedarf.
Verarbeiten Sie selbst?
Ja. Als gelernter Metzgermeister zerlege und verarbeite ich die Ware gemeinsam mit meinem Team noch selbst von Hand.
Gibt es auch Convenience-Produkte?
Neben klassischen Fleischzuschnitten erhalten Sie fertige Produkte wie Schnitzel und weitere praktische Lösungen für Ihre Küche.
Wie sichern Sie Frische und Qualität?
Kurze Wege, sorgfältige Handarbeit, eigener Logistik und direkter persönlicher Kontakt begleiten unsere Produkte vom Zerlegen bis zur Lieferung.
Wer wird beliefert?
Wir beliefern Metzgereien, Gastronomiebetriebe und den Einzelhandel persönlich, zuverlässig und mit kurzen Wegen.
Kontaktieren Sie uns für frisches Fleisch und persönliche Beratung
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